步骤1

准备食材：熟猪肚200克、油适量、盐1茶匙、青尖椒50克、红尖椒30克、酱油1茶匙、姜1块、小葱1根

步骤2

熟猪肚切条。

步骤3

青尖椒切片。

步骤4

红尖椒切片。

步骤5

姜切片。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

首先起锅倒油，放入姜炒出香味，然后倒入猪肚、青尖椒、红尖椒大火爆炒3分钟。

步骤8

接着加入盐、酱油翻炒至入味。

步骤9

最后撒上葱花即可。