步骤1

食材：菠菜200克、熟花生米30克、大蒜2瓣、香油2克、醋2克、酱油3克、白糖1克、鸡精1克、盐1克。

步骤2

大蒜切末。

步骤3

锅中放水煮沸，放入菠菜焯烫1分钟，捞出。

步骤4

大碗中放入菠菜、熟花生米、蒜末、香油、醋、酱油、白糖、鸡精、盐，搅拌均匀，装盘即可。