黑木耳在很多人心中是一种健康的食物，而血脂高的人群有很多的食物禁忌，那么血脂高能吃黑木耳吗？

血脂高能吃黑木耳吗

能吃。

高血脂会对人体健康造成很大影响，在会上高血脂疾病之后，患者就需要注意自己的饮食问题，日常饮食上最好是多吃一些黑木耳，经常吃黑木耳，对于高血脂疾病具有一定的改善作用，这是因为黑木耳具有降胆固醇的作用，经常食用对防治动脉硬化很有好处，除了需要多吃一些黑木耳之外，还应当多吃一些冬瓜，芹菜以及大蒜等。

木耳降血脂的最佳吃法

凉拌木耳

木耳中最主要的功能成分是木耳多糖。它不但有利于降血脂、降血糖、抗血栓等，还有抗辐射、抗溃疡等作用。不过，木耳多糖很容易受温度的影响，烹饪时间稍长就会被破坏。因此，要保留木耳的全面营养，最佳方法就是生拌。

吃的时候，直接把木耳用冷水泡发，然后加上调料凉拌就行了。此外，泡发木耳最好不要超过2个小时，这样可以减少营养素溶于水中的损失。泡发后还要用清水多洗几次。

什么人不能吃黑木耳

消化系统不好的人群

黑木耳还有膳食纤维，脾胃虚寒、肠胃消化不好的人，吃多了会造成胀气，有腹泻情况如果食用了黑木耳会加重病情。

出血人群不宜

黑木耳具有抗凝血的功效，所以对于脑出血病人或者是要进行拔牙和手术前是不可以使用的，否则可能引起大量出血。

血脂高注意什么

少吃肥肉、油腻的食物

对于血脂偏高的人来说，在平时要注意，少吃一些高脂肪油腻的食物，比如常见的五花肉、肥肉、薯条、汉堡、鸡块等，这些食物里的脂肪含量是非常高的，人体食用后会加重身体的负担，不利于保持血脂稳定。因此大家在平时要避免少吃一些肥肉、油腻的食物。

多吃绿色的蔬菜，控制体重

大家在平时想要控制血脂稳定，多吃一些新鲜的绿色蔬菜，比如常见的西兰花、芹菜、黄瓜、茼蒿等，这些蔬菜里含有丰富的膳食纤维，能够很好的促进人体肠道的蠕动，还能够排出体内多余的脂肪和毒素，对于人体健康是非常有益的。

此外，体型偏胖的人，身体出现血脂高的情况是比较常见的，大家在平时要注意适当进行一些运动，人体在运动的时候，能够很好的消耗体内多余的脂肪，还能够促进身体的新陈代谢，对于血管健康是比较有益的。

甜食尽量别碰

很多人在平时心情不好的时候，喜欢吃一些甜食，认为这样能够很好的调节自己的情绪。但其实甜食在进入人体后，若是没有及时被消耗掉，那么很多人身体也会出现体重上升的情况。

因此大家在平时要注意，控制体内糖分的摄入，一些甜腻的食物，比如常见的甜品、巧克力、奶茶、蛋糕等尽量别吃，这样能够很好的保持身材，对于稳定血脂也是有帮助的。