1、普通水煮法：20分钟。用冷水煮板栗，煮15分钟左右换小火，用小火煮几分钟，煮到板栗熟后关火，然后是焖一段时间即可。

2、电饭煲煮法：30到40分钟。将板栗放入高压锅里，加入适量清水，可以选择万能炖的功能，将时间设置为35分钟，时间到后即可开盖食用。