桂圆、莲子、百合都是生活中很常见的营养滋补食品，其味道甘甜好吃，营养价值高，一起炖汤食用的话不知道对身体能起到什么益处呢？
美容养颜
桂圆是抗衰老的天然食品，可降低体内自由基含量，从而起到抗衰老的作用，同时桂圆食用后能补充皮肤所需的胶原蛋白，使皮肤充满弹性，有美容养颜，延缓衰老的作用；莲子中含有大量的蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等物质能够有效促进凝血，维持肌肉的伸缩性，帮助肌肤紧致；百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收，而维生素C是抗氧化美容物质，因此三者搭配炖汤可有美容养颜的好处。
安神助眠
桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘；莲子中含有的维生素、微量元素丰富，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，经常吃莲子能够有效镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量；百合中的生物碱具有抗疲劳、催眠和清心除烦等作用，所以常喝桂圆莲子百合汤可以清心除烦，宁心安神，缓解失眠多梦、心情抑郁的症状。
清热降火
百合中含有大量的黏液蛋白，同时性味甘、寒，入肺经，食用可以滋润肺部，去除肺热不适，而莲子芯也是寒性的食物，可以增强清热降火的作用，因此喝桂圆百合莲子汤可以清热降火，缓解肺热咳嗽。
补血补精
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质、铁，食用后可提高热能、补充营养，又能促进血红蛋白再生以补血；莲子中含有的丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分，能够帮助机体进行正常的代谢，有效维持酸碱平衡，同时还能促进精子的形成，起到补精的作用，因此喝桂圆莲子百合汤可以补血补精。
提高免疫力
桂圆和莲子中含有蛋白质等多种营养成分不仅可为身体补充营养，还能提高机体免疫力；百合含有的多种生物碱能刺激和增强免疫细胞功能，提高机体免疫力，所以三者搭配炖汤经常食用可很好的提高免疫力，减少疾病的发生。
桂圆莲子百合汤治失眠吗
能辅助治疗缓解失眠问题。
桂圆莲子百合汤具有安神助眠的功效，可在一定程度上缓解失眠的问题，但导致失眠的病因有很多，如生物钟被打乱、压力大焦虑、睡前玩手机、身体疼痛、睡前喝了咖啡某些药物等，最终要治疗失眠还需从根本原因上入手，并让自己尽量在睡前达到放松状态，保持规律的作息时间，才能培养良好的睡眠治疗，恢复正常睡眠习惯，必要时需就医采取药物等方法治疗才管用。
桂圆莲子百合汤的做法
材料：莲子30克、百合30克、桂圆30粒、银耳150克、冰糖适量、水适量。
做法
1.百合提前浸泡半小时。
2.莲子提前浸泡半小时。
3.银耳泡发后，撕小块。
4.冰糖适量。
5.把莲子，百合和银耳放入锅中，加入适量的水和冰糖。
6.煮压40分钟。
7.煮好后，倒入锅中放入桂圆煮10分钟即可。
