胡萝卜炒肉丁 胡萝卜炒肉丁怎么做

美食推荐2022-07-07 20:03:20未知

胡萝卜炒肉丁 胡萝卜炒肉丁怎么做

步骤1

食材:胡萝卜250克,猪肉150克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。调味料:食用油5克,料酒2克,淀粉3克,盐1克,生抽2克,胡椒粉2克,鸡精2克。

胡萝卜炒肉丁 胡萝卜炒肉丁怎么炒

步骤2

胡萝卜切丁。

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步骤3

蒜对半切开。

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步骤4

姜切末。

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步骤5

大葱切末。

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步骤6

猪肉切小丁。

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步骤7

加入料酒、淀粉,拌匀,腌制20分钟。

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步骤8

锅中油温7成热时,倒入肉丁,炒散,盛出备用。

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步骤9

锅中留底油,下葱末、姜末、蒜,炒香,放入胡萝卜丁,翻炒2分钟。

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步骤10

加入炒好的肉丁、盐、生抽、胡椒粉,继续翻炒2分钟。

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步骤11

盛出即可。

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