鸭胗炒毛豆做法 鸭肫烧毛豆

美食推荐2022-07-07 15:02:47未知

鸭胗炒毛豆做法 鸭肫烧毛豆

步骤1

食材:鸭胗200克,毛豆米150克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。 调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,料酒2克,生抽2克,盐1克,胡椒粉2克,鸡精2克。

鸭胗炒毛豆做法 鸭胗炒毛豆怎么做

步骤2

鸭胗切片,加入料酒,拌匀,腌制20分钟。

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步骤3

蒜切片。

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步骤4

姜切末。

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步骤5

大葱切片。

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步骤6

热锅倒油,油温7成热时,下鸭胗,炒散,加豆瓣酱、葱、姜、蒜,炒香,倒入毛豆米、生抽、盐、胡椒粉,翻炒3分钟。

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步骤7

调入鸡精,炒匀,即可出锅。

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