胃寒的人怎么调理，如果出现脾胃虚寒的时候，患者则是会出现胃痛以及神经乏力或者是大便溏薄等症状，所以当脾胃虚寒的时候，要及时进行调理。那脾胃虚寒如何调理呢?

姜汁牛乳饮

用料：鲜生姜30克，鲜牛乳250毫升。

做法：将鲜生姜洗净、去皮，切成细丝，放入容器加水捣烂取汁，加入牛乳中，用小火煮沸即成。上下午分服。

功效：有温补脾胃的功效。

生姜粥

用料：鲜生姜5-10克切片，大枣2-5枚，粳米100-150克。

做法：将以上用料同煮粥，用适量油盐调味食用。

功效：有暖脾养胃，祛风散寒功效，适用于病后或老年人脾胃虚寒，反胃食少，呕吐清水，腹痛泄泻，头痛鼻塞，以及慢性支气管炎肺寒喘咳。若用于风寒感冒则去大枣，加入葱白3根。

茴香菜包子

用料：茴香菜，鸡肉。

做法：取100克的茴香菜，以及50克的鸡肉并切碎、去骨皮，之后将两者放在一起进行搅拌后加入适量的鲜姜汁以及花椒粉和味精、盐、香油等，之后在用小麦粉做成的包子皮进行包成包子，最后包好后蒸20分钟即可。好了之后既可以食用。

干姜蜂蜜糯米饮

用料：干姜30克，糯米20克，蜂蜜20克。

做法：将干姜、糯米洗净，研磨成细粉，入锅，加适量水，煎煮30分钟，取稠汁，待温后调入蜂蜜即成。上下午分服。

功效：有温胃补虚、止吐散寒的功效。

肚丝汤

用料：牛肚或猪肚

做法：牛肚或猪肚洗净后，用清水煮沸3分钟后捞起，倒去原汤，再加入干净清水文火炖煮至七成熟，加入适量盐、料酒、花椒、小茴香再煮，待熟透后再捞起，晾至不烫手，切丝，盛入大碗中，加入鲜姜三片、味精适量，将第二次煮肚的汤倒入肚丝碗中没满肚丝，上笼蒸45分钟即可，热食。

胡椒猪肚汤

用料：胡椒，猪肚，蜜枣5枚。

做法：猪肚用生粉、盐擦洗内外，洗净。将胡椒放入猪肚内，用线缝合，与蜜枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味后，饮汤吃猪肚、蜜枣。

功效：温中健脾、散寒止痛。用于胃溃疡或十二指肠溃疡属脾胃虚寒者，症见胃脘冷痛、喜温喜按、腹胀欲呕、四肢不温、形寒怕冷者。