鸡心炖土豆的做法(鸡心炖土豆的家常做法)

美食推荐2022-07-05 05:01:29佚名

鸡心炖土豆的做法(鸡心炖土豆的家常做法)

步骤1

准备食材:鸡心200克、土豆80克、红椒10克、 油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、老抽1茶匙。

鸡心炖土豆的做法 鸡心的做法

步骤2

鸡心洗净备用。

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步骤3

土豆切成小块。

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步骤4

红椒切块。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

蒜切片。

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步骤7

首先锅内倒水,水热放入鸡心、料酒焯水2分钟,捞出备用。

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步骤8

然后起锅倒油,油温6成热放入姜片、蒜片、豆瓣酱炒香,再放入鸡心翻炒均匀。

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步骤9

接着锅中倒入适量清水,放入土豆、淋入老抽大火烧开转小火焖煮15分钟。

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步骤10

接下来加入红椒翻炒均匀,再加入盐、鸡精调味。

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步骤11

最后盛入盘中,撒上葱花即可。

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本文标签: 鸡心炖土豆  私房菜  

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