步骤1

食材：蟹味菇300克、虾米50克、豆腐150克、小白菜100克、盐1茶匙、香油1汤匙。

步骤2

蟹味菇洗净切段。

步骤3

姜切片，海米加水泡发。

步骤4

老豆腐切片。

步骤5

小白菜切断。

步骤6

锅中加水，加入姜片，海米，豆腐片，煮10分钟。

步骤7

再加入蟹味菇煮15分钟，鲜味出来后加入小白菜煮1分钟。

步骤8

调入盐1勺，香油1勺，拌匀即可出锅装盘。