食盐对人体的健康起着不可忽视的作用，盐还可以使食物变得味道鲜美，很多人的口味都比较重，然而饮食过咸也可以对人体健康造成不小的危害。

饮食过咸对心脏的危害

首先高血压病与食盐过多有着密切的关系，如果饮食过咸，会造成体内的水钠潴留，导致血管平滑肌肿胀，管腔变细、血管阻力增加，加重心脏和肾脏的负担，可进一步引起排钠障碍，从而使血压升高。食盐过多，因加重心脏负担，导致心脏疾病的发生，此外，高血压病人如果不注意减少摄盐量，还会导致骨质疏松。

饮食过咸对血管的危害

饮食过咸，人体从食物中摄入过多的盐，会损害动脉和血管，是形成动脉硬化的“铺路石”，可以引起脑血管中的一些微小堵塞，造成细胞坏死。

饮食过咸对肾脏的危害

由于摄入的食盐过多，体内水钠潴留，导致肾脏的负担过重，容易引起肾结石的发生。

饮食过咸与胃癌的关系

食盐是胃癌发病的“催化剂”，胃癌与人们尿中的盐含量有关，胃癌低发区人均摄入量仅为胃癌高发区的四分之一。

饮食过咸容易感冒

吃太多的盐还会容易感冒，这是因为，摄入食盐过多，会导致体内氯化钠浓度过高，而钠离子的增强可以抑制呼吸道细胞的免疫能力，使感冒病毒很容易通过失去屏障作用的细胞而侵入人体，引起感冒。一日三餐摄入食盐量过多的人，不仅容易感冒，还容易患咽喉炎、扁桃体炎、气管炎等疾病。