1、主料：洋葱1/3颗、绿豆芽1把、白菜梆子2片、黄瓜1根、凉皮1份。

2、辅料：盐1勺、五香粉少许、生抽2勺、油泼辣子1勺。

3、做法：

（1）准备食材洗干净。

（2）起锅烧油爆香洋葱。

（3）倒入白菜条翻炒均匀。

（4）放入绿豆芽翻炒均匀。

（5）加入盐，五香粉，生抽快速翻炒均匀。

（6）放入凉皮快速翻炒均匀。

（7）再放入黄瓜快速翻炒均匀，即可关火。

（8）再加入一勺油泼辣子。

（9）翻炒均匀即可食用。