冻梨是一种东北的特色水果，看起来外面是黑色的，吃起来和新鲜梨的口感也不一样，那冻梨有什么功效与作用禁忌呢？

功效与作用

1、清热止咳

冻梨中含有丰富的水分、维生素和矿物质，而且其性质偏凉性，吃起来冰冰凉凉，食用后可以有效地降低体内的火气，并可以缓解因为肺气过盛而导致的咳嗽、咳痰等症状，具有清热止咳的作用。

2、生津止渴

冻梨中含有丰富的水分、有机酸成分，食用后不仅可以为人体补充一定的水分，而且还可以刺激唾液和胃酸的分泌，因此对于一些经常口干、口渴的人群来说可以适当地吃一些冻梨，具有生津止渴的作用。

3、润肠通便

冻梨含有丰富的果胶和膳食纤维，食用后可以促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，而且膳食纤维还能吸收肠道内的水分，增加粪便的体积，从而帮助粪便排出体内，对人体来说具有润肠通便的作用。

禁忌

1、血糖偏高者：冻梨中含有较高的糖分，食用后会使体内的血糖值上升，因此对于一些本身血糖值偏高的人群来说建议谨慎食用，以免血糖波动引起身体出现不适的症状。

2、肠胃虚寒者：冻梨的性质偏凉性，食用过多时容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状，因此对于肠胃虚寒、容易拉肚子的人群来说建议少吃或不吃，以免出现身体不适的症状。

冻梨怎么吃治咳嗽化痰

可以加入适量的冰糖和川贝。

冻梨是由新鲜的梨经过冰冻后制作而成的，本身归肺、胃经，具有生津润燥、清热化痰的作用，如果想要效果更好的话，建议可以在里面加入适量的冰糖和川贝，然后用来熬水喝，因为冰糖和川贝也具有一定的润肺止咳作用，因此效果会更好一些。

但是需要注意的是因为冻梨、川贝都偏凉性，因此更加适合热性咳嗽症状的人群食用，而对于寒性咳嗽的人群来说，起到的效果一般不大。

用冰箱可以做冻梨吗

可以。

冻梨就是由普通的梨子经过冰冻后制作而成的，在北方地区，冬季室外的温度一般都比较低，再加上晚上和白天具有一定的温度差，因此直接将冻梨放在室外冻上几天就可以吃了。

而南方地区冬天室外的温度相对较高，所以需要将梨子放在冰箱的冷冻层才可以进行冰冻，但冰箱冷冻层的温度一般为零下18℃，无法达到北方的温度，所以冷冻的时间也需要稍微长一些。