番茄炒蛋的味道酸甜鲜香，老少皆宜，还具有生津止渴、开胃消食的功效，那么这道菜具体怎么做呢？

食材

主要食材：番茄3个。

其他食材：鸡蛋5个，食用油、盐、砂糖适量。

做法步骤

1.先把番茄切块，把鸡蛋打散

2.热锅倒油，把鸡蛋翻炒成型，出锅

3.葱花爆香，番茄下锅翻炒，放入鸡蛋，放少盐，翻炒；加适量白糖，翻炒均匀，出锅即可。

功效

生津止渴、开胃消食、消炎抑菌、预防癌症、预防心血管疾病、延缓衰老。

成果图