番茄花菜的味道鲜甜爽口，老少皆宜，还具有开胃消食的功效，而且方法也非常简单哦！

食材

主要食材：西红柿1个。

其他食材：花菜1个，猪肉100克，油、盐、白糖、味精、生抽、葱、姜、水淀粉适量。

做法步骤

1.把花菜掰成小朵，用淡盐水浸泡20分。
2.把猪肉、葱、姜切好，西红柿切块。
3.锅烧开水，放入浸泡后洗净的花菜焯熟捞出过冷水。
4.热油，炒香葱花，放入肉片，炒匀，烹入生抽。
5.放入花菜翻炒加盐、白糖、味精调味。
6.放入西红柿，旺火翻炒均匀。
7.淋入水淀粉勾薄芡。
8.芡汁糊化，即可关火，出锅。

功效

生津止渴、开胃消食、消炎抑菌、预防癌症、预防心血管疾病、延缓衰老。

成果图