龟苓膏，是一种滋补药膳，有清热、滋阴的作用，由于里面有个龟子，很多人认为需要用到乌龟，那么做龟苓膏要杀死乌龟吗？

做龟苓膏要杀死乌龟吗

做龟苓膏的原材料中有龟板，如果是选择现成的中药龟板，那么是不需要现杀乌龟的，直接在中药房等地方就能够买到；但是如果要用新鲜的龟板，则需要将活乌龟宰杀后取龟板，才能做出龟苓膏。

龟苓膏是用龟板、地黄、土茯苓、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁等中药成分熬制而成的一种具有健脾祛湿、滋阴养血、清热解毒等功效的药膳。

当然，不同的地方龟苓膏的做法、配方等都是存在差异的。

龟苓膏和烧仙草的区别

烧仙草是一种常见的饮料，是用仙草为主材调制而成的，这里的烧仙草主要是指仙草。

1、原料区别

烧仙草：仙草是用一种特有植物叫仙草或者凉粉草制成的黑色膏状物；

龟苓膏：龟苓膏则是以鹰嘴龟为主要原料，加入土茯苓、菊花以及生地黄等多种中药材，经过熬制加工以后得到的黑色膏状物。

2、用途区别

烧仙草：仙草在多数时候都会当饮品被人们使用，它是一种能清热解毒，预防中暑的清凉饮品；

龟苓膏：龟苓膏则是一种药膳食品，它是用多种中药材制成的中医药膳，能滋养身体，也能润肠通便，更能滋阴润燥。

3、口感区别

烧仙草：因为仙草是用植物仙草提取出的植物胶质制成的特殊食品，它具有浓郁的青草香气而且带有淡淡的甜香；

龟苓膏：而龟苓膏是用多种中药材熬制成的药膳食品，它保留了中药中的大部分营养，而且制好以后的龟苓膏会有明显的苦味，中草药的味道也特别浓。

龟苓膏和凉粉的区别

龟苓膏：前面提到了，龟苓膏是用龟甲等多种中药材制成的药膳，中药味道比较重，有很好的滋阴润燥、润肠通便的功效，质地是黑色的胶质，多用于调理身体，价格比较贵。

凉粉：而凉粉一般是用凉粉草加水、薄荷等制成的，味道清凉爽口，有清热解暑的作用，质地是透明胶状物，一般用来做小吃，价格比较低。

龟苓膏男人能吃吗

男人能吃的。

龟苓膏有清热降火、健脾祛湿、凉血解毒、通便、调节三高、改善泌尿系统的作用，而且营养价值也很高，男人如果有上火、便秘、湿热旺盛等情况，也是可以吃龟苓膏调理的。

但是注意，龟苓膏性凉，因此宫寒的女性、经期女性、脾胃虚寒者、体质虚弱者、大便溏稀者、孕妇等，都不适合吃龟苓膏。