步骤1

准备食材：大蒜200克、白糖30克、醋100克、盐1茶匙。

步骤2

首先将大蒜剥去外面的一层皮。

步骤3

然后锅中倒入适量清水，水热放入白糖、盐慢慢熬化、再倒入陈醋大火烧开，烧开后倒入碗中放凉。

步骤4

接着碗中放入大蒜，倒入放凉的糖醋水，封上保鲜膜。

步骤5

最后放进冰箱冷藏15天即可。