1、主料：山药500克。

2、辅料：白糖2勺、椰汁1碗、枸杞少许。

3、枸杞温水泡10分钟。

4、山药去皮切条盐水泡10分钟。

5、山药装盘淋入椰汁撒枸杞上锅蒸15分钟。

6、撒上白糖冰镇过后更爽口。