1、食材：花生550g、麦芽糖200g、白糖200g、清水120g。

2、花生入放入锅中150°C烤15~20分钟。

3、花生去皮，用擀面杖捣碎。

4、锅中加入水、白糖、麦芽糖，开中小火煮化。

5、加入花生碎翻拌均匀。

6、盛出花生糖到铺有油纸的模具中，挤压出形状。

7、放凉的花生切块即可。

8、这样一道香甜酥脆的花生酥糖就做好了。