1、凉面、排骨汤准备好。

2、胡萝卜、黄瓜切丝。

3、鸡蛋煮熟放凉后，切半备用。

4、烧开一锅水，将凉面放入开水锅中煮熟。

5、放在冷开水中泡凉。

6、在等待面条变凉的时候，将胡萝卜丝烫软。

7、凉面捞出来盛入碗里即可了。