1、主料：300g芥菜、适量油、适量盐、适量味精、适量糖。

2、首先将芥菜洗净切成1厘米长的小段备用。

3、接着锅烧热，放少许油。

4、然后放切好的芥菜快速翻炒。

5、约2分钟后，加盐和味精翻炒。

6、最后加点糖翻炒，再焖2分钟即可。