1、用料：板栗500克、油1勺、蜂蜜20克、温水10克。

2、把新鲜的板栗放入水中搓洗干净。

3、平摊在案板上，晾干水。

4、用剪刀在板栗凸起的地方剪一刀。

5、放入碗中，加入一勺的油，晃动碗，让板栗均匀的裹上一层，包裹上一层油，再烤的过程中不会烤糊。

6、放入烤盘里，开口朝上，烤箱预热180°，放入中层烤25分钟。

7、烤制的时间里，把蜂蜜温水混合拌匀。

8、烤到二十分钟的时候，已经开了小口，把烤盘取出，在开口处均匀地刷上一层蜂蜜水。

9、再放回烤箱，烤五分钟，这道软糯香甜的小零食就做好了。