1、食材：草莓 200，砂糖 75。

2、将草莓切丁和砂糖一起在榨汁机里搅成果泥。

3、取一部分加入玉米淀粉，搅成奶粉色的勾芡。

4、将剩下的果泥导入牛奶锅，加入黄油水怡，小火慢煮，融化均匀。

5、倒入调好的草莓勾芡，煮到106度，边加热边搅拌，直到糖浆完全不粘锅。

6、最后加入夏威夷果搅拌均匀，出锅放凉即可。