1、海棠果干应摊放在干净的竹席或晒台上，不要重叠。阳光下暴晒至水分适宜即可。海棠果剔除腐烂变质的，最好在秋天进行晾晒，在昼夜温差大、空气较干燥时进行。

2、海棠果（拉丁学名：Calophyllum inophyllum L.）海棠树的果实，原名：红厚壳又名：海棠果、胡桐、呀拉菩等，侧膜胎座目，蔷薇科乔木，树皮厚，灰褐色或暗褐色，有纵裂缝，创伤处常渗出透明树脂；果皮色泽鲜红夺目，果肉黄白色，果香馥郁，鲜食酸甜香脆。