1、食材用料：大虾10只、葱1颗、姜4片、料酒适量。

2、新鲜大虾洗净去虾线。

3、葱段，姜片，料酒备用。

4、锅中烧水，放入葱段，姜片。

5、水开加入大虾淋入料酒煮至虾完全变色再煮一分钟即可。

6、碗汁：醋，糖，鲜味酱油，蒜末，姜末，香油搅拌均匀。宝宝吃去除蒜末，姜末。