1、不建议吃过夜的食物剩菜放在冰箱里面可以放一天，超过一天以上建议不要吃，容易滋生细菌，导致消化道的一些不良反应，比如恶心，呕吐，建议平常还是要选择一些新鲜的食物，剩饭一定要经过加热以后才能吃，平常的饮食尽量规律一些，清淡一些，多吃一些富含蛋白质的食物，少食辛辣，油腻生冷性的食物，加强营养，增强体质。

2、冰箱冷藏的温度一般是5°C左右，这样的温度条件，细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱，某些致病菌，即使在5℃以下仍可生长。