1、材料：雪莲果一个、红萝卜一根、牛腱半斤、鸡爪两对、水一升半。

2、做法：牛腱和鸡爪加水先煮，水开后撇到肉沫，慢火熬起码一到一个半小时，然后加进雪莲果和红萝卜，再熬半小时即可。

3、特点：这个汤味道鲜美，汤色清澈，非常的滋润。对于高胆固醇患者以及糖尿病人来说，这款汤还有一定的食疗作用。对于降低胆固醇以及解毒等，都有很好的效果。