1、材料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。

2、先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。

3、将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。

4、将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。