1、准备材料：面粉100克、菠萝50克、矿泉水、油、糖、葱各适量。

2、先把面粉加入适量清水合成光滑面团。

3、把和好的面团压成厚度平均的任意形状，最好是长方形或者正方形

4、将适量的菠萝切成小块，撒在压好的面上，不要太多了，正方形边长20cm的一个拳头那么多就可以了，最后把面重叠，把菠萝丁包在面皮里。

5、起锅放油，油热后放入做好的菠萝饼炸到熟了即可。