鸡蛋豆腐怎么做好吃(白菜鸡蛋豆腐怎么做好吃)

美食推荐2024-06-08 19:14:19未知

鸡蛋豆腐怎么做好吃(白菜鸡蛋豆腐怎么做好吃)

1、内脂豆腐1盒,鸡蛋2个,五花肉80克,胡罗卜半根,洋葱适量,蚝油1勺,生抽1勺,醋少许,冰糖1块,盐适量。

2、豆腐放盘中,用刀横切、竖切,剌开但不打开。

3、两个鸡蛋打散倒在豆腐上,放入蒸锅水开蒸10分钟。

4、胡萝卜、洋葱切丁备用。

5、起锅烧油下入花椒爆香,下入五花肉丁煸炒,加耗油、生抽、盐、少许醋、冰糖翻炒均匀。

6、下入胡萝卜丁、洋葱丁翻炒均匀。

7、加水小火炖煮,汤汁浓稠关火,鸡蛋豆腐蒸好。

8、做好的汤汁浇在豆腐上,就可以开饭喽。

本文标签: 豆腐  白菜  

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