1、用料：方便面1包、午餐肉2片、鸡蛋1个、青菜适量。

2、锅里放油少许，下鸡蛋小火煎成荷包蛋，备用。

3、将午餐肉切成2毫米厚片，取两片在煎锅里用少许油煎至两面金黄，备用。

4、锅中放清水，水开后将方便面放入水中，煮大约2分钟。

5、取一大碗，将方便面里调味料放入，然后用开水冲开。

6、将青菜放入正煮的方便面中，再煮1分钟。

7、把煮好的面盛在碗里，同时再把荷包蛋、午餐肉都放在面条的上面，即可享用了。