1、丝瓜和土豆可以一起炒着吃。

2、丝瓜炒土豆，是一道美食，主料为丝瓜、土豆。

3、材料：丝瓜、土豆，调料：盐、酱油、白糖、鸡精、蚝油。

4、将土豆洗净去皮，放在案板上切成块待用。

5、将丝瓜去皮用清水淋一下，放在案板上切成滚刀块，待用。

6、烧锅倒油烧热，下入土豆翻炒一下。

7、随后，加一些水煮开。

8、接着，加点酱油、盐、白糖调味煮至土豆断生软烂。

9、然后，合入丝瓜翻炒至断生。

10、最后，鸡精炒匀，即可。