1、食材：南瓜50克、鸡蛋1个、奶粉30克、面粉40克。

2、把南瓜削皮切成块。在锅上蒸一下，压实泥浆。

3、南瓜泥中加一个蛋黄，适量面粉，和冲调好的奶粉，搅拌。

4、搅拌至流动酸奶状。

5、容器中铺硅油纸，四周刷油。

6、倒入南瓜酱，盖上塑料薄膜，扎个洞，蒸约25分钟。

7、从锅里取出，冷却并切成小块。可以和红枣花生酱一起吃。