1、洗净百香果，按住百香果，把刀放水平，横着切过去，这样就可以防止切割的过程中汁液溅出或流出，可以直接用勺子舀来吃，但味道是酸酸的。

2、可以在加入蜂蜜或者白糖，搅拌均匀再食用，酸甜可口，百香果的籽是可以吃的，它的口感脆脆的，与酸甜的果肉一起吃到肚里，别有一番滋味。

3、百香果果肉倒进锅里，用中火烧至沸腾后加入冰糖，搅动冰糖，使其融化，搅动冰糖，使其融化，玻璃瓶洗干净后用开水烫过，水分完全干尽后将煮好的果酱装进玻璃瓶里，密封冷藏保存，这样就做成了果酱。