1、准备水萝卜200克，黄瓜200克，盐10克，辣椒2克，鸡精5克，糖1克，蒜2克，醋5克。

2、水萝卜黄瓜洗好备用。

3、水萝卜先切片。

4、后切几刀，成小片状。

5、切好装盆。

6、撒上盐腌制30分钟，出水，倒出一半。

7、办好放入保鲜盒，放入冰箱。