1、用料：方便面1包、鸡蛋2个、黄瓜1根、火腿肠1根、生抽1勺、醋1勺、麻油1勺。

2、火腿肠切丝，黄瓜切丝，蛋饼切丝，西红柿切片。

3、先把面饼煮熟。

4、煮好的面捞出来过凉水。

5、放入一个深盘中，放提前准备好的配菜，依次摆好。

6、调料汁，1勺生抽，1勺陈醋，1勺花椒油，淋上料汁即可。