1、主料：皮老铺1根。

2、辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、蒜末适量、胡萝卜适量。

3、皮老铺外形。

4、切成半圆片。

5、胡萝卜切碎。

6、蒜末。

7、把蒜末，胡萝卜末，生抽，盐，耗油放一起。

8、摆盘把汁倒入即可食用。