1、食材：白菜帮400g、虾丸200g、红辣椒1个、青椒1个、油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量。

2、将白菜帮子切下，洗净，削成薄片。

3、将虾糕洗净，切片；新鲜的红辣椒和青辣椒洗净去籽，切片。

4、将虾糕洗净，切片；新鲜的红辣椒和青辣椒洗净去籽，切片。

5、放青，红辣椒翻炒。

6、8分熟时放盐，糖翻炒。

7、完全熟后，关火，放少许鸡精翻炒后，即可出锅。