泰安十大名吃

　　泰山煎饼卷大葱：

　　山东煎饼最初源于泰山，已有一千多年的历史。泰山煎饼是泰安市第一批非物质文化遗产。

　　泰山火烧：

　　范镇火烧又称泰山火烧，是一道色香味俱全的传统小吃，因产于山东省泰安市岱岳区范镇而得名。

　　东平粥：

　　东平粥味道香美爽口，选料精、做工细、做粥的水好，是众多粥品中的一颗明珠。

　　新泰干炒老草鸡：

　　选用本地1~2岁散养草鸡，特定香料和调料标准配比，经过享饪后色泽鲜亮，肉质鲜嫩，有嚼劲，汤汁粘稠不腻。

　　新泰黏糊鸡：

　　柴火炖鸡，汤炖得黏，口味偏重肉质细嫩有嚼头，以味道浓郁、色泽红亮而出名，入口回味无穷。

　　肥城演马牛肉：

　　选用1-2岁上好鲁西黄牛之精肉作原料，巧用历时近三百余年的老汤及传统制作工艺，色泽微红透亮，食之肉味醇美，质鲜肉嫩，有一种诱人的芳香。

　　泰山糁：

　　糁(sa) 汤，又名“肉粥'尤其以枣庄、泰安、临沂、济宁、徐州、济南等地为佳。

　　肥城屯豆腐皮：

　　纯手工豆腐皮，外观呈淡黄色半透明状，皮薄，韧性强、口感好，入口筋道细腻，豆香扑鼻，营养丰富。

　　东平糟鱼：

　　赵氏糟鱼为东平传统名吃之一，原产地在今东平县州城街道。根据有关记载和传说，赵氏糟鱼的创制始于清康熙三十四年(公元1695年 )，已历三百余年。

　　宁阳陈光馓子：

　　一种油炸食品，微条整齐，造型秀丽，色泽金黄，轻嚼即碎，香酥可口，独具风味，已有150年的历史。