【概述】

中药荠苨与桔梗的区别在于食用方法以及作用不同。

【食用方法】

荠苨既然是中药植物，一般都可以食用，荠苨的嫩苗可以摘下来煮汤，也可以直接做成凉拌菜吃，根也可以进行腌渍之后食用。而桔梗是苦的，一般不能食用。

【作用】

荠苨的根可入药，性寒，无毒。用荠苨解蛇毒，且有明目、止痛、治疗咳嗽的作用。桔梗性微温，无毒，对风湿性关节炎、类风湿关节炎很有效，对化脓性中耳炎、咽喉肿痛、有异物感、鼻塞、口舌生疮均有很好的疗效。临床应用该药物治疗疾病，请在医生指导下合理使用，避免自行盲目应用。

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