强直性脊柱炎的饮食禁忌一般有辛辣刺激性食物、含盐量过高的食物、油腻饮食等。

1、辛辣刺激性食物：辣椒、芥末、生蒜等辛辣食物，浓茶、咖啡、酒等刺激性饮料通常建议尽量避免食用。这些食物会对免疫系统的功能产生不利影响，不利于患者病情的稳定。2、含盐量过高的食物：腌制食品、酱制食品等高盐饮食需要避免。烹饪日常食物时，建议减少酱油和盐的使用。高钠盐食物容易增加心脏和肾脏的负担，也容易导致钙流失，引起或加重骨质疏松。3、油腻饮食：尽量不吃油炸食品或动物内脏，烹饪时尽量使用植物油。含油量高的食物，尤其是动物油含量高的食物，容易引起动脉硬化，影响各关节的血液供应，不利于疾病的控制。

注意食物的合理搭配，荤素搭配，避免偏食暴饮暴食，保证各种营养元素的均衡摄入，可以增强体质，提高机体的抗病能力。

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