急性胃肠炎是一种十分常见的急性胃肠道疾病，发病急而恢复也较快，常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。婴幼儿胃肠道功能比较差，对外界感染的抵抗力低，稍有不适就容易发病。小儿肠炎多因不洁东西所引起，故预防最要紧的是食物之清洁及保存安全。　　1. 肠内感染因素一般来说，孩子患上急性肠胃炎是因为肠内受到感染所引起的，常为病毒和细菌，秋冬季容易出现轮状病毒感染。致病性的大肠杆菌是最重要的一种细菌感染。2.肠外感染因素上呼吸道的炎症和肾炎以及中耳炎等胃肠道之外的病症，都有可能因为发烧以及细菌毒素的吸收从而令消化酶的分泌变减少，肠胃蠕动也会增加，引起急性胃肠炎3.非感染因素(1)气候因素气候出现变化，比如太冷而使肠胃蠕动增加，或者是过热令胃酸和消化酶减少分泌，也都会引起急性肠胃炎。(2)喂养不当若是不合理的喂养婴幼儿，比如孩子吃得过多或者是过少，或者是太早和吃太多淀粉类的食物，以及突然改变食物或者是断奶，都有可能会令孩子出现腹泻的现象，而引起急性肠胃炎。(3)过敏因素对牛奶、鸡蛋、小麦、坚果过敏时可以出现急性胃肠炎症状。　　急性胃肠炎如为引起的是轻型腹泻，一般状况良好，每天大便在10次以下，为黄色或黄绿色，少量黏液或白色皂块样便，粪质不多，有时大便呈“蛋花汤样”。

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