吃木耳不会拉黑色的大便。木耳消化后不会使大便颜色改变，木耳只会消化吸收。

有时食用木耳量比较大，纤维素不好消化，会看到成型的碎木耳随大便排出，但不会使大便颜色改变。吃带有黑色素的食物或者是吃深色的食物可能使大便变黑，因为这些食物中的黑色素会分解到粪便中，随着身体的代谢一起排出。如果对胃肠消化功能不良或者是吞咽过快、牙齿不好，吃了较多木耳的人，可能会出现把没有消化的黑木耳以食物残渣的形式由粪便排出来，而表现出大便是黑色的，但本身黑木耳并不会造成大便颜色的改变。通常造成大便颜色变黑的食物，有动物内脏、动物的血，以及特别绿的青菜，会产生大便是黑色的。而木耳本身是不会导致大便颜色改变，除非是对于一些老年人牙齿不好、消化功能很差，而且一次进食了较大量黑木耳的时候，可能会导致木耳没有在体内进行有效的消化和吸收，而以木耳残渣的形态，从粪便中排泄出来而导致大便颜色变黑。如果患者所排出的粪便是纯黑色的，也就是总体发黑的情况，说明不是食物引起的，有可能是消化道出血的情况。患者需要注意鉴别，必要的时候到医院就诊，患者需配合医生给予检查，大便常规加隐血试验，就可以判断是否存在有消化道出血的情况。建议吃木耳用温水泡发，泡发时间不宜超8小时。用淀粉清洗干净杂质，在温水中放入木耳，然后再加两勺淀粉，接着进行搅拌，可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。不要和田螺一起吃。

此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考，具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。