1、羹字的拼音是gēng，只有一个读音。

2、羹字的基本释义 ：用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品：鸡蛋羹。

3、相关组词有调羹、蛋羹、羹匙、羹元、瓠羹、血羹、羹饘、羊羹、颉羹、沸羹、太羹、芼羹、羹藿、鲊羹等。