1、小苏打的主要成分是碳酸氢钠，白醋的成分是乙酸，这两种化学物质遇到一起会发生剧烈的化学反应，产生醋酸钠和大量的“二氧化碳”气体以及水。

2、二氧化碳越来越多，并且不断在水中翻腾，就会产生大量的气泡。