1、将干荷叶剪开，一般是方片或小长条形状，都可以，但不宜过大片；

2、放约2-3克的荷叶在杯中，最好使用有隔的泡茶专用杯；

3、倒入热水到杯的1半，浸泡荷叶约5秒，即把水倒掉，此为过水，一般花草茶最好都过一次水；

4、再次放入热水到全杯，焖5－6分钟，这样荷叶味会更浓。凉了也效果也不会变，所以甚至可以放在冰箱等冻了再饮。