无霜冰箱又叫风冷式冰箱。内装有一翅片式蒸发器和一套风道循环组件。风扇电机将通过蒸发器冷却后,箱内空气形成上下循环,达到制冷的目的。由于吹进的是冷气流,不会导致从储藏的食品中吸收水份而结霜。所以风冷式又叫无霜式,其实无霜只是内壁表面没有霜,蒸发器表面仍然结霜,只不过无须手工除霜而是自动除霜。采用冷气强制循环式进行制冷。
自动除霜,冰箱的蒸发器由于不和食物直接接触,可通过加热系统对蒸发器短时升温,融霜后马上恢复制冷,冰箱内的温度波动极少,既便利又不会影响食物的冷藏质量。大数无霜冰箱都是双开门的大容积冰箱,而消费者在选购时,还可以注意一个小细节,看冰箱的型号是否有字母"W",通常这个"W"就是无霜的意思。日本市场及欧美市场大部分都是无霜冰箱,而在中国国内市场上对开门以上的高端冰箱多采用风冷无霜技术以达到大空间内冷气迅速循环。