我们吃饭的时候都需要用到餐具，现在市面上有很多材质和款式的餐具，它们各有特点。接下来PChouse就和大家介绍不锈钢餐具，和大家说说不锈钢餐具怎么样，以及不锈钢餐具有什么使用注意事项。

　　一、不锈钢餐具怎么样

　　不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于它的金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀性能好，制成的器皿美观耐用。所以，越来越多的被用来制作成餐具，逐渐的进入广大家庭生活中。不锈钢按金相组织可以分成三类，奥氏体不锈钢，铁素体不锈钢和马氏体不锈钢。不锈钢的主要成分是铁，铬，镍合金，另外还含锰，钛，钴和镉等微量元素，这也使得不锈钢性能更加稳定，具有不锈性和耐蚀性。奥氏体不锈钢由于内部分子结构的特殊性，让它不容易被磁化。

　　二、不锈钢餐具有什么使用注意事项

　　1、不可以长时间的盛放盐，酱油，醋等这些食物中含有大量的电解质，如果长时间的盛放会让不锈钢和其他金属一样和电解质发生化学反应，生锈腐蚀。

　　2、不能用这种材质的餐具盛放中药，因为中药中含有多种生物碱或者是有机酸，特别是加热条件下，很难避免不会发生化学反应，容易让药物失效甚至产生毒性。

　　3、不能用强碱性或者强氧化性的化学药剂进行洗涤，这些物质都是电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。

　　4、不能空烧，不锈钢导热系数低，传热时间慢，空烧会造成其表面的镀铬层老化脱落。

　　5、经常清洗，可以用适量的洗涤剂清洗，之后还要用清水清洗控干。

　　以上就是对不锈钢餐具的介绍，它坚固耐用，但在使用时也要注意一些注意事项希望以上内容对大家有所帮助。