一、车子没过户签订协议可以吗

卖车没过户签订协议是可以的，对于车辆买卖以交付的时候发生效力。但是二手车不办过户，只签协议存在着法律风险。动产物权的设立和转让，自交付时发生效力，但是法律另有规定的除外。

《民法典》

第一千二百一十条　当事人之间已经以买卖或者其他方式转让并交付机动车但是未办理登记，发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，由受让人承担赔偿责任。

二、车子办理过户的流程是怎么样的

1、办理二手车过户需要准备的手续材料：车辆行驶证，车辆登记证书，双方身份证。如果是单位需要单位出示单位组织机构代码证，公章。

2、买车方要注意汽车的相关证件是否齐全，是否与卖车主身份证一致。并签订由工商部门监制的《二手车买卖合同》。

3、需要凭过户手续开具二手车销售统一发票，相关费用的承担由买卖双方协商决定。

4、凭二手车销售统一发票和《二手车买卖合同》，以及车辆过户手续，到华瑞源服务站窗口进行交费验车。

5、验车通过以后，进行选车牌号，最后换新车牌，换新行驶证，变更登记证书信息。

三、二手车过户注意事项有哪些

1、车辆登记证书上的钢印号、发动机号、登记日期，这都是需要特别关注的要点。除了要核实是否正当，还要留意是否有涂改痕迹，出现涂改痕迹您基本就遇上交易陷阱了。

2、车辆购置税一定要检查一下原车的税单，有些车原来没有交过购置税，在过户后这些未交税、免交税的车辆会被要求补齐购置税，这可是一笔为数不菲的支出，所以谁来补交一定要讲清楚。

3、对于养路费基本没有空子可钻，只要留意看一下缴费凭证，上面清楚地记录了养路费的期限，就可避免纠纷的发生。(目前养路费已取消)

4、保险过户应及时办清二手车过户手续，以免发生意外时产生双方产生纠纷。

5、抵押车辆、被监管车辆是被禁止交易过户的，所以车辆来源要查清楚，车辆信息可通过车管所查询。

车辆过户是需要在协商之后才能办理，如果未过户就签订协议，那么就一定要协商好，确定协议的内容已表达出双方的真实意思，那么才能确定此协议有效，但未过户的手续不管是对于买方和卖方所存在的风险都是特别大的，所以，在协商好之后就一定要过户才可以。