监狱犯人劳改的工作一般包括干车床、纺织、煤矿、农场种地、养殖等工作，如果有特长的可以做电工、厨师、木工、医疗、教师等工作。有劳动能力的罪犯，必须参加劳动。具体工作内容根据不同收监单位的安排确定。
法律依据：
《刑法》第四十六条 被判处有期徒刑、无期徒刑的犯罪分子，在监狱或者其他执行场所执行；凡有劳动能力的，都应当参加劳动，接受教育和改造。
《监狱法》第六十九条 有劳动能力的罪犯，必须参加劳动。 第七十条 监狱根据罪犯的个人情况，合理组织劳动，使其矫正恶习，养成劳动习惯，学会生产技能，并为释放后就业创造条件。